OUSSEP－Maple実地見学（京都、伏見稲荷、月桂冠大倉記念館）[2009年8月27日]

２００９．７．２１

Geo Yao(Canada)

　先週見学旅行で京都に行きました。最初は、神社に行って少し雨で非常にきれいな風景を見ました。残念なことに、時間が足りなかったので、頂上まで登れませんでした。しかし、頂上までの半分のところがあって、そこで濃霧のため、京都市の景色は私を感動させました。だから、鑑賞しながら時間を忘れて集まる時間に遅刻してしまいました。

　でも今度の見学旅行にはもっと楽しいことがありました。それは当然日本酒の工場を見学したことです。まず、日本酒の作り方を映画や案内で知らせてくれました。それは前回アサヒビールの工場に行ったときの説明と少し似ていましたが、工場の形は全然違いました。前回のはすごく先進的でしたが、今度のは伝統的で、やはり日本独特のお酒を作っている場所だと思わせました。

　日本酒の工場に案内されただけでなく、日本酒も味わわせてもらいました。種類は三つあって全然違う味を試しました。その上に、お酒を飲めない女の子がいっぱいいて、私とアンドリュウさんは彼女らの分も味わいました。味わうと言うより飲み会になったようです。

　それから工場から出る前に、ただで日本酒のカンを一つもらいました。その学生と一緒に試したお酒も一本買いました。それは中国にいる彼女の親を訪ねるときプレゼントするつもりです。日本酒はおいしいですから、きっと喜ぶと思います。

　その日の見学はそれで終わりましたが、夜になるとアンドリュウさんと一緒に食堂で食べるときに、ただでもらったカンを出して、乾杯をしました。満足した一日でした。